Visningar & mat

"Hit kan du komma för att se på vingården och vineriet, prova viner och njuta en bit mat i sällsynt vacker miljö."

 

Välkommen till Vingården Stora Boråkras

Öppna visningar

Hur våra öppna visningar kommer att utformas sommaren 2023, har vi ännu ej bestämt. Läs mer på vår webb i vår

Grupper, min 10 personer, kan reservera en egen visning

Visningar för slutna sällskap

Vi kommer att erbjuda visningar och provningar med eller utan måltid till slutna sällskap.

Minsta sällskapet man betalar för är sex personer. 

Vinprovning 

Vi börjar med att prova ett glas av vårt mousserande vin, hälsar välkomna och berätta om kvällen, och hur bubblorna blir till. Därefter går ut till vingården där jag berättarom lite om vår resa och hur det är att odla vindruvor i Sverige och alla de olika momenten under vinåret i vingården. Därefter går vi tillbaka till vineriet där vi provar två olika årgångar av vårt stilla Solarisvin. Vi avslutar med att prova vårt rosé vin. Under provningen berättar jag om vinerna hur de tillverkas och hur de olika åren påverkat vinerna. Denna provning tar ca 2 timmar, lite beroende på hur intresserade ni är och hur många frågor som kommer upp. Provningen kostar 600 kr per person.

Vinprovning med middag

Efter vinprovningen, som jag beskrev ovan, kan man inta en middag där maten anpassats till våra Solarisviner. Oftast är det fisk på menyn. Därefter kaffe och en kaka och om grappan inte tagit slut en liten skvätt av vår Boråkra Exelent. Middagen brukar ta en timme och kostar 300 kr per person.

Det är möjligt att utöka middagen med en efterrätt, där vi provar vårt”portvin”. Vi försöker skapa den middagen ni önskar.

 

Vegetarianer

För vegetarianer brukar jag gratinera en skiva rotselleri som ersättning för fisken.

Bilförare

För bilförare har vi en ”spottkopp”, så att man får uppleva smakerna. Men vi rekommenderar taxi.

Reservera tid för en sällskap.